PASTICCERIA COVA
Via Monte Napoleone, 8
Orari: da lunedì a sabato 07.45/20.30
Nel mese di Dicembre apertura 7 giorni consecutivi.

Cova è uno dei più antichi caffè d'Italia. Le sue origini risalgono al 1817 quando Antonio Cova fondò a Milano il suo caffè all'angolo di via Verdi con via Manzoni, vicino al già celebre teatro "Alla Scala". Fin dall'inizio Antonio Cova, soldato di Napoleone e offelliere di Via De Cristoforis, diede all'ambiente quell'impronta che lo connota ancora oggi e che lega cultura e arte con una pasticceria d'élite ricca di ricette inedite e sapori unici. Cova divenne il luogo più esclusivo del dopo teatro dove famosi artisti, scrittori, musicisti e uomini politici amavano incontrarsi per commentare le opere e gli spettacoli o per discutere di storia e politica, di fronte a un caffè e alle delizie prodotte nel laboratorio-pasticceria. Nel 1848, attorno ai suoi tavoli, fra liquori, distillati e conversazioni fiorite si riunirono i patrioti che contribuirono alla cacciata dello straniero durante le Cinque Giornate di Milano. Negli anni del futurismo e della belle époque, Cova fu cenacolo dei grandi uomini che diedero vita al pensiero moderno. La fama della pasticceria Cova non è solo legata alla cultura e alla politica, bensì ai suoi prodotti apprezzati per il gusto inconfondibile. Già nell'Ottocento infatti il Panettone Cova era considerato, dai nomi illustri della cultura e della politica, il dolce natalizio più squisito della città. Giuseppe Verdi assiduo frequentatore del caffè, come narrano le cronache del tempo, ordinava direttamente al proprietario "il panettone per la Peppina", il soprano Giuseppina Strepponi, sua seconda moglie. Colpito duramente dagli eventi bellici che sconvolsero l'Italia, fu ricostruito nel 1950 e trasferito nella sede attuale di via Monte Napoleone. L'accogliente salotto neoclassico continuò a essere un raffinato ambiente dove incontrarsi. Cova continua ancora oggi la sua tradizione legata alla vita mondana e aristocratica della città, distinguendosi come una delle migliori e più eleganti Caffetterie del mondo. Situata nel centro storico di una Milano ormai protagonista degli eventi legati al mondo della moda, dell'arte, della musica, dello spettacolo e dello sport, nonché cuore pulsante dell'alta finanza e degli scambi socio-politico-economici, rappresenta un sofisticato salotto. In anni recenti Cova ha esportato la propria filosofia in Oriente dove è presente, dal 1994, con boutiques di pasticceria e ristoranti ad Hong Kong, Tokyo e Singapore.

MM1 fermata San Babila
MM3 fermata Monte Napoleone